9/3/2009
ELMALI KEK
Kategori: yemek
CEVİZLİ ELMALI KEK(KEK YE ETKİNLİĞİ)
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı z.yağ
- 3 su bardağı un
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 2 elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 150 gram ceviz
Hazırlanması:
- Şeker ve yumurta bembeyaz oluncaya kadar çırpılır.
- Süt , yağ eklenir .
- Unla birlikte vanilya ve kabartma tozu elenir ve onlarda eklendikten sonra artık mikserle çırpmayıp ,bir spatülle çırpılır.
- Tarçın ve kırılmış cevizde ilave edilir ve yağlanmış ,unlanmış kalıba dökülür.
- Dörde bölüp çekirdekleri çıkarılmış elma ince ince doğranıp kekin üzerine sıralanır.
- 180 derece fırında 40 dk pişirilir.
